راهنمای خرید شیر آشپزخانه

شیر ظرفشویی یکی از اقلام ضروری در آشپزخانه است که نباید از جزییات آن چشم پوشی کرد.محل قرار گیری سینک و شیرآلات به علت استفاده زیاد در هر آشپزخانه ای ،به عنوان یکی از نقاط مهم برای طراحی محسوب میشود.به روز رسانی شیر آشپزخانه یک روش سریع، آسان و اقتصادی برای ایجاد فضای تازه در دکوراسیون آشپزخانه ی شماست.

شیرآلات جدید بطور کلی ظاهر محیط را تغییر می دهد پس با علم به اینکه دنبال چیه چیزی هستید و یک انتخاب هوشمندانه می توانید به بهترین ترکیب ممکن دست پیدا کنید .

انتخاب هوشمندانه

شیر آشپزخانه یکی از وسیله های پر مصرف منزل است اما مسئله اینجاست که چه امکانات جدیدی در این وسیله ایجاد شده که کار را برای ما راحت تر می کند.موارد زیادی به غیر از انتخاب دسته های راحت برای آب گرم و سرد یک شیر وجود دارد. بهتر است که قبل از خرید به سبک،نوع اتصال پایانه ی شیرآلات و امکانات ویژه ای که در طراحی های جدید وجود دارند نیز دقت کنید و به خاطر داشته باشید که ارزش یک انتخاب درست این است که سال ها کیفیت ارزش ظاهری خود را حفظ کند.

این خیلی تاثیرگذار است که قبل از انتخاب یک تصویر سازی ذهنی از نتیجه نهایی داشته باشید.

داشتن اطلاعات کامل از جزییات سبک ها،رنگ ها و اندازه ها برای شیرآلات، سینک و پیشخوان مورد نظر خود باعث می شود تا با مرور آنها تصور قوی تری از محصول نهایی بعد از اجرا داشته باشید.

اندازه ی شیر آشپزخانه شما

امروزه استفاده از فضاسازی مجازی مثل پروژه های بازسازی منازل امکان انتخاب های آگاهانه تری را به شما می دهد پس جزییات فضای مورد نظر خود برای نصب شیر آشپزخانه را به دقت اندازه گیری کنید، برای این کار به یک ایده ی کلی از اینکه می خواهید فضای سینک شما بعد از اجرا به چه شکل باشد نیاز دارید.

به این موارد توجه کنید که پهنا و عمق سینک با توجه به سایز ظروفی که قصد شستن آنها را در سینک دارید یکی از موارد ضروری است.برای خرید شیر علاوه بر داشتن خروجی مناسب برای شستشوی ظروف ،به موارد استفاده ی دیگری همچون پاشش آب بیش از حد و آشفتگی خارج از سینک هم توجه کنید.فاصله ی پشت سینک تا دیوار را اندازه بگیرید و دقت کنید برای نصب شیر روکار مناسب است یا شیر دیواری.

دهانه ی شیری که روی دیوار نصب می شود باید تا میانه ی سینک امتداد داشته باشد که این امر مستلزم در نظر گرفتن لبه ی داخلی سینک و دیوار و مقایسه ی اندازه سینک و شیر آشپزخانه انتخابی است.

فضای پشت ظرفشویی، قطر حفره ها قبل از سوراخ کردن و فاصله ی بین مرکز های آنها را اندازه بگیرید و همچنین فضای بین سینک و دیوار و عرض و عمق سینک را هم باید به دقت اندازه گیری کنید و از اینکه که فضای موجود برای باز و بسته شدن کامل اهرم و دسته های شیر وجود دارد،مطمئن شوید.

هنگام خرید شیرالات گزینه ها و امکانات دیگری نیز وجود دارد که بر عملکرد کلی شیر آب اثر می گذارند پس بهتر است قبل از انتخاب آگاهی دقیقی از پیکربندی و جزییات و امکانات محصول داشته باشید تا بهترین انتخاب را با توجه به ویژگی های مورد نظر خود بکنید.

انواع نصب

نصب شیرالات به دو صورت انجام میشود که تفاوت اصلی در محل قرار گیری شیر است.

نصب روکار

رایج ترین نوع نصب است که به صورت نصب روی پیشخوان یا سینک صورت میگیرد، و باعث میشود که سینک به عنوان یک عنصر در طراحی فضای آشپزخانه استفاده شود که اکثر سبک های شیرآلات با پایانه های مختلف مثل پایه های تک حفره یا پایه های سه حفره ،قابلیت نصب به این شیوه را دارند.

نصب دیواری

نصب دیواری عموما در مکان های تجاری و صنعتی به منظور طراحی در فضای محدود صورت می گیرد که برای آشپزخانه های خانگی با فضای پیشخوان کوچک هم گزینه ی مناسبی هستند چون فضای پیشخوان را آزاد کرده و امکان طراحی های مختلف برای سینک و خطوط پروفیل لوله کشی متفاوت را فراهم می کند.

اجزای شیر آشپزخانه

شیر توپی

شیر توپی توسط دسته ی شیر کار میکند به این صورت که با چرخش، دمای آب و میزان ریزش آب را کنترل می کند و میتوان با تنظیم آن ترکیب آب گرم و سرد را داشته باشیم.

شیر دیسکی

دسته ی شیرآلات سرامیکی دیسکی برای کنترل جریان آب به سمت بالا و پایین ،و برای کنترل دما و میزان ریزش آب به طرفین حرکت میکند.که شامل دو دیسک مسطح می شود که محل جریان آب را سد می کند و در مکانیسم شیر آب با حرکت دادن دسته دیسک ها از هم جدا شده و آب به دهانه ی شیر منتقل می شود و این دیسک ها بدون تعویض کل شیر قابل تعویض هستند.

شیر کارتریج

شیر های کارتریج شیر های تو خالی هستند که معمولا در شیر هایی با دستگیره های تیغه ای یافت می شوند چون با حرکت 90 درجه ای کار میکنند،به این صورت که کارتریج می چرخد تا مسیر آب به دهانه ی شیر را مسدود کند.در شیرآلات دستی کارتریج با حرکت به سمت بالا و پایین مسیر جریان آب را باز و بسته و با حرکت به چپ و راست دمای آب را کنترل می کند وقتی دستگیره ها بصورت جداگانه وجود دارد می توان کارتریج ها را بدون تعویض کل شیر،تعویض کرد بطور مثال در ظرفشویی هایی که سه یا چهار حفره تنظیم شده و با دو دسته می توان دمای آب را در آن کنترل کرد این امکان وجود دارد.

شیر با دسته ی پیچی

شیرهای فشرده سازی معمولا در مدل شیرالات ثابت و قدیمی استفاده می شوند که دسته های شیر به صورت 360 درجه میچرخند و آب سرد و گرم توسط دستگیره های جداگانه تنظیم می شوند به این صورت که دستگیره ها یک واشر داخلی را محکم یا شل می کند و این فشرده سازی باعث بسته شدن مسیر ریزش آب می شود که بخاطر سبک ساخت آنها در صورت بروز مشکل به جای تعویض قطعات داخلی باید شیر را کلا تعویض کرد.

تعداد حفره شیر آب

اگر سینک ظرفشویی شما بصورت تو کار،زیر کار و یا روستیک باشد به احتمال زیاد مجموعه ای از حفره ها برای اتصال،لوله کشی و تاسیسات مرتبط را بسته به نوع شیر آب انتخابی در سطح خود دارد.شیر آب تا 3 حفره در لبه ی سینک را لازم دارد ولی بسته به انتخاب شما برای سایر لوازم جانبی مثل جای دستگاه صابون میتوان حفره های دیگری هم در لبه ی سینک ایجاد کرد که همه ی اینها بستگی به نوع شیر انتخابی و سلیقه ی شما به سبک طراحی مورد نظر شما دارد.

شیر آب تک حفره با پاشش کشویی

این نوع شیر ها شامل شیرهای بلند با قوس زیاد و بلند میشود که با فنرهای بادوام و دسته اهرم در امتداد شلنگ ،آب را هدایت می کنند که هدف از این طراحی کنترل بیشتر پاشش آب و دستیابی بیشتر است که به صورت لمسی و غیرلمسی موجود هستند و در فرم غیر لمسی آن دستگیره روی بدنه نصب شده است،و فرم لمسی آن هیچ دستگیره ای ندارد و دارای سنسور حساس به حرکت است که در سبک طراحی های مدرن جای می گیرد.

شیر آب تک حفره با اسپری آب کناری

در این سبک شیر آب تک حفره است و یک حفره دوم برای شیر اسپری کناری روی لبه سینک یا پیشخوان ایجاد می شود که دارای ظاهر ساده و بهتر است و فضای اضافی اشغال نمی کند و قابلیت و کاربردهای خوبی دارد.از صفحات جنس اسکاتشون برای پوشاندن حفره های اضافی که ممکن است نیازی به آنها نباشد می توان استفاده کرد.

شیر آب دو دستگیره (سه حفره)

برخی از محصولات دارای دو دسته ی جداگانه برای آب گرم و سرد که در طرفین شیر آب مرکزی قرار می گیرند،هستند که هدف از این طراحی علاوه بر کارکرد آسان، حفظ ظاهر هنری و اشغال فضای کمتر در امتداد لبه ی سینک و همچنین جلب نظر به عنوان نقطه ی عطف در طراحی است.از روکش صفحه اسکاتشون می توان برای پوشش یکی از سه حفره برای نصب شیر های یک دسته نیز استفاده کرد.

شیر آب با اسپری کناری(چهار حفره)

یک شیر آب که دارای دو دستگیره ی جداگانه برای آب سرد و گرم در طرفین خروجی آب است که با تنظیم آنها آب گرم و سرد در محل اتصالشان به خروجی مخلوط می شوند که بسته به سبک انتخابی شما سه یا دو حفره برای نصب اشغال می کند و بخاطر محدودیتی که متصل کننده ایجاد می کند، معمولا یک اسپری کناری برای اتصال شلنگ نیاز دارد.

ویژگی های شیر آشپزخانه

نگاه اکثر افراد به شیر آشپزخانه به عنوان یک منبع آب در آشپزخانه است نه بیشتر!ولی شرکت های بزرگی مثل Moen ، Delta ، Brizo و Kohler دائما به دنبال ارتقا محصولات خود به منظور بهبود کاربرد شیر آشپزخانه هستند که این هدف با طراحی اسپری کناری و شیر کشویی شروع شد.حتی برای جلوگیری از کثیف شدن و صابونی شدن سطح شیر موقع شست وشوی ظروف به فکر طراحی و ایده های نو هستند تا طیف استاندارد ها را در جهت زندگی راحت تر گسترده تر کنند.

اسپری کناری

یک ابزار اصلی در سینک اسپری آب کناری ست که در واقع یک شیر آب کوچک تر است که سری آن قابلیت اتصال شلنگ برای هدایت بهتر آب در شست و شو و آبکشی دارد.

شیر آبکشی

این شیر تمام کارایی های اسپری آب کناری را دارد با این تفاوت که فضای اضافی در لبه سینک اشغال نمی کند و شلنگ به طرف سینک ظرفشویی از بالای سینک برای دسترسی بهتر قرار دارد.

شیرآلات الکترونیکی

امروزه با پیشرفت تکنولوژی در کنار رشد طراحی های مدرن از فناوری های هوشمند در جهت سهولت کارهای روزمره استفاده می شود.در سینک های آشپزخانه با نصب سنسور حرکتی می توان با حرکت دست آب را قطع و وصل کرد یا از دیگر استفاده های تکنولوژی می توان به استفاده از سنسور های صوتی بدون دخالت دست در طراحی های مدرن نیز اشاره کرد که گام بزرگی در استفاده از تکنولوژی برای زندگی راحت محسوب می شود،ولی این گروه از تجهیزات برای نصب و راه اندازی به نیروی متخصص نیاز دارد .تجهیزات دارای ویژگی های الکترونیکی نیازمند منبع تغذیه نیز هستند که هنگام برنامه ریزی برای بازسازی باید فضای لازم برای آن را هم در نظر بگیرید.

فیلتر آب

برخی از شیرهای آشپزخانه دارای فیلتر های نصب شده ی داخلی هستند تا آب را تصفیه و قابل شرب کنند این شیرالات با ظرفیت بالا قادر به تامین 1 گرم آب در دقیقه هستند که فیلترینگ مواد شیمیایی متداول مثل کلر، سرب، جیوه، سموم دفع آفات و داروسازی را انجام می دهند.

خروجی آب آشامیدنی

یک شیر دارای فیلتر با خروجی دمای سرد مخصوص آب آشامیدنی و قابل نصب روی سینک است که می شود از همان حفره های خروجی که برای شیر آشپزخانه معمولی ایجاد شده استفاده کرد ولی برای ریزش آب با سرعت کمتری طراحی شده و مناسب پر کردن لیوان است.برخی از آنها دارای توزیع کننده ی آب گرم نیز هستند که منبع ذخیره آب با دمای مناسب برای چای و قهوه دارند.

و بالاخره سبک!

یکی از مهمترین جزئیات هنگام انتخاب یک شیر آشپزخانه انتخاب نهایی رنگ و دوام شیر آب برای سالهای آینده است.از فولاد ضد زنگ تا مس و از رنگ سیاه تا سفید در طرح های مدرن که انواع فلزات را پوشش می دهند و می شود آنها را با ابزار و لوازم آشپزخانه هماهنگ کرد، استفاده میشود. برای ساخت شیرآلات استفاده از آلیاژ ها نیز مانعی ندارد.مثلا آخرین تغییرات به منظور نظافت راحت تر و مقاومت در برابر لکه و اثر انگشت و روغن روی شیرآلات اجرا می شود.

کروم

در حال حاضر یکی از رایج ترین محصولات به دلیل کاربری آن است و به خاطر با دوام بودن،قابلیت هماهنگی راحت با لوازم جانبی موجود و دسترسی راحت برای تهیه محبوبیت بیشتری در بین کاربران دارند.

آبکاری نیکل

بسیار مقاوم است و عمر طولانی دارد و مقاومت بالایی در برابر سایش دارد.

مس

با ایجاد یک فضای غنی و قوی به دلیل خاصیت وجودی مس هر چه بیشتر استفاده شود تاثیر بهتری بر فضای کلی می گذارد

فولاد ضد زنگ

اگر به دنبال یک تعادل خوب و ماندگار در سبک هستید فولاد ضد زنگ بهترین انتخاب است!

در آخر برای اطمینان از یک انتخاب درست، روی تطابق با فضای مورد نظر کیفیت دوام محصول تمرکز داشته باشید چون مصرف روزانه قطعا فرسایش ایجاد می کند.

منبع: جیتوبلاگ